Ngày 22-10, tại TP Hà Tiên (Kiên Giang), Hiệp hội Đầu bếp
Gà rẫy, cà xỉu, cá mú, ghẹ ở Hà Tiên làm ra nhiều món ăn hấp dẫn
23/10/2024 00:30
Gỏi tôm bông súng, salad cà xỉu, gỏi cuốn ghẹ và cá mú cuộn nấm tràm... là những món ăn được đầu bếp sáng tạo kết hợp nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau tạo nên hương vị ẩm thực đặc trưng vùng biên giới TP Hà Tiên (Kiên Giang).
Món ăn mang đậm hương vị TP Hà Tiên được các đầu bếp sắp xếp đẹp mắt - Ảnh: HỒNG ĐIỆP
"Cuộc thi hôm nay tôi cảm thấy rất ý nghĩa. Từ nguyên liệu tôm, ghẹ, cá mú... tôi và các đầu bếp khác đã làm ra những món ăn đặc trưng địa phương thơm ngon và hấp dẫn. Khách du lịch đến đây tôi nghĩ nên một lần thưởng thức hết món ăn ở vùng đất Hà Tiên này", anh Nguyễn Quốc Trung - bếp trưởng nhà hàng Lala Sea Hà Tiên - chia sẻ.
Kết thúc cuộc thi, ban tổ chức trao giải nhất cho đội thi Đảo ngọc Phú Quốc; giải nhì thuộc về đội thi Miền sông nước An Giang; Nhà hàng Cánh Bườm Hà Tiên đoạt giải ba.
Gà đốt, bok lo hong, xôi xiêm, bún kèn, bánh bò thốt nốt, cơm ghẹ… là những món ăn độc đáo mang đậm nét văn hóa của dân tộc Kinh, Chăm, Hoa, Khmer đang sinh sống ở TP Hà Tiên (Kiên Giang).
Cùng chuyên mục
Mới cập nhật
Thời tiết miền Bắc sẽ thay đổi từ đêm mai
3 giờ trước Tin tức
Tỷ phú Elon Musk lo bị ám sát
3 giờ trước Thế giới
Binh sĩ Ukraine tiết lộ lý do đồng đội đào ngũ
3 giờ trước Thế giới
Giá vàng nhẫn tăng như vũ bão, vượt 87 triệu đồng/lượng
3 giờ trước Kinh tế
Cơ hội trúng iPhone 16 ProMax khi chi tiêu qua thẻ SHB
3 giờ trước Kinh tế
Thời tiết miền Bắc sẽ thay đổi từ đêm mai
3 giờ trước
TP HCM: Tạm giữ người mẹ bạo hành con ở quận 4
3 giờ trước
Cơn mưa quà tặng ngày khai trương chi nhánh Golden Smile Đông Nam Bộ
15:02 28/06/2023
Hành trình lột xác thành “Cánh én toàn năng” của MC Tôn Cát Tường
09:43 30/05/2022
3 bước làm rau củ nướng bơ tỏi cho cuối tuần
15 giờ trước