Những món chay giàu dinh dưỡng luôn được nhiều thực khách ưa chuộng tại Hà Nội. Từ các món khai vị nhẹ nhàng, salad tươi mát, đến các món chính đậm đà, mỗi nhà hàng đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Không gian các quán cũng được bài trí tinh tế, ấm áp cùng nhiều góc "sống ảo", thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè hoặc họp nhóm.
Dưới đây là 5 nhà hàng chay nổi bật, nơi có không gian đẹp kết hợp với ẩm thực tinh tế.
Nhà hàng chay Hồi
Nằm trong căn biệt thự Pháp cổ hơn 100 tuổi toạ lạc ở Quán Thánh (phường Ba Đình, Hà Nội), nhà hàng chay Hồi đã trở thành nơi lý tưởng để thực khách tạm rời xa nhịp sống hối hả, tận hưởng những phút giây bình yên.
Ngay từ cánh cổng nhỏ, không gian hiện lên khác biệt, kết hợp hài hòa giữa nét cổ kính và phong cách hiện đại, khiến những bước chân đầu tiên của khách phải dừng lại để chiêm ngưỡng.
Nhà hàng Kasaya từng đón tiếp Bộ trưởng Bộ Tài chính Mỹ Janet Yellen (áo xanh) cùng các quan chức cấp cao trong chuyến thăm Việt Nam năm 2023 (Ảnh: Đại sứ quán Mỹ tại Việt Nam).
Không gian quán kết hợp hài hòa giữa nét hiện đại và truyền thống, với bộ bàn ghế gỗ, bình phong, câu đối và những chi tiết trang trí tinh tế, tạo cảm giác ấm cúng nhưng vẫn thanh thoát.
Kể từ khi mở cửa, nơi đây không chỉ thu hút thực khách trong nước mà còn trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều du khách quốc tế.
Thực đơn tại đây cũng rất đa dạng, kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam ba miền và những món chay sáng tạo từ quốc tế. Một số món đặc biệt được nhiều thực khách yêu thích gồm: Bún riêu chay, nem chay, nấm hấp lá sen...
Những món ăn này thể hiện sự tỉ mỉ trong chế biến, đem đến trải nghiệm ẩm thực thanh tịnh và đầy cảm hứng cho thực khách.
Các món ăn tại nhà hàng được trình bày đẹp mắt, mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt (Ảnh: Facebook Sadhu - Nhà hàng buffet chay).
Nhà hàng chay Sadhu không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn truyền tải thông điệp an lành và thiện tâm, mong muốn mang tới may mắn, bình an và năng lượng tích cực cho thực khách qua từng món ăn, từ mâm cỗ truyền thống tới những món tinh tế hàng ngày.
Ngoài cơ sở tại Hoàng Đạo Thúy, Sadhu còn có các chi nhánh khác tại Hà Nội, bao gồm Lotte Mall West Lake và 87 Lý Thường Kiệt, mang đến nhiều lựa chọn thuận tiện cho thực khách.
Địa chỉ: Udic Complex, N04 Hoàng Đạo Thúy, phường Yên Hoà, Hà Nội
Giá tham khảo: 228.000-289.000 đồng/người
Giờ mở cửa: 10h30-22h
Buffet Chay Vegit
Nằm ngay trung tâm Hà Nội, Buffet Chay Vegito Ngô Thì Nhậm gây ấn tượng với không gian hiện đại, thanh thoát nhưng vẫn ấm áp. Tông màu trắng kết hợp đèn vàng, bàn ghế rộng rãi và các chậu cây xanh nhỏ mang đến cảm giác thoáng đãng, dễ chịu.
Ngồi tại tầng cao, thực khách vừa thưởng thức món chay vừa ngắm nhìn phố phường nhộn nhịp…
Không gian quán có nhiều góc check-in đẹp mắt, phù hợp cho gia đình, bạn bè và các nhóm khách trong các dịp sinh nhật hay kỷ niệm (Ảnh: Facebook Nhà hàng chay Vị Lai).
Thực đơn tại nhà hàng khá phong phú, bao gồm các món khai vị nhẹ nhàng như súp bí ngô hoa hồng, súp nấm rừng, salad rong biển, phở cuốn rong biển tươi, và các món chính giàu dinh dưỡng như măng cuốn Vị Lai, bí ngô nướng, nấm kho tiêu xanh, lẩu chua cay hay lẩu tiêu diêu...
Tất cả nguyên liệu đều tươi sạch, kết hợp với nước chấm đặc chế chua - cay - ngọt, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn cả về thị giác lẫn vị giác.
