Quản trị rủi ro chuỗi cung ứng măng tây và tỏi trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận

Măng tây và tỏi là hai trong 12 nông sản chủ lực của tỉnh Ninh Thuận và không nằm ngoài quy luật chung của lĩnh vực nông nghiệp “được mùa mất giá”. Sự thay đổi trong giá cả và sản lượng nông sản kéo theo những rủi ro nhất định trong chuỗi cung ứng măng tây và tỏi. Trên cơ sở nhận diện những rủi ro trong chuỗi cung ứng măng tây và tỏi Ninh Thuận, nghiên cứu nhằm xem xét từ các yếu tố nằm ngoài chuỗi cung ứng, như: thị trường, hạ tầng, điều kiện tự nhiên, nguồn lực tài chính tổ chức liên...