Bán hết trong 1 tiếng
16h30 quầy bánh mới mở, nhưng từ 15h30 đã có rất đông người dân đứng chờ một đoạn đường song hành quốc lộ 22 (xã Bà Điểm, TPHCM).
Chủ quầy bánh là anh Nguyễn Tuấn Anh (SN 1999, TPHCM) cho biết, anh mở quầy hàng từ giữa tháng 8, ban đầu bán lúc 17h. “Khoảng một tuần nay, khách đến đông quá nên gia đình tôi phải bán từ 16h30, chỉ hơn một tiếng là hết sạch”, anh cho biết.
Quầy bánh tiramisu "Douyin" gây sốt, hút khách xếp hàng chờ mua (Video: Cẩm Tiên).
Trên trang mạng xã hội của quầy, chủ quán cho biết những ngày cao điểm có thể bán tới 400 chiếc bánh.
Đứng đợi gần 1 tiếng để mua được chiếc bánh, Nguyễn Thị Mai Hương (SN 2007, xã Bà Điểm, TPHCM) kể lại, lần đầu được người thân cho ăn thử, cô đã ấn tượng với vị béo ngậy của tiramisu bơ.
“Tôi thấy giá này khá phù hợp. Tôi thường đi cà phê ăn tiramisu miếng nhỏ, ở đây bánh to hơn, có thêm trái cây nên cân bằng độ ngọt, tôi nghĩ sẽ tốt cho sức khỏe hơn”, chị nhận xét.
Bõ công chờ đợi cả tiếng, một vị khách mua đủ 8 vị tại quầy bánh (Ảnh: Cẩm Tiên).
“Thấy trên mạng xã hội Trung Quốc và một số tiệm bánh đang bán kiểu tiramisu "Douyin" rất hút khách, tôi cũng muốn thử sức. Không ngờ lại được ủng hộ nhiều đến vậy, tôi thấy mình rất may mắn”, Tuấn Anh chia sẻ.
Nếu tiramisu truyền thống của Italia nổi bật với lớp bánh ladyfinger (thường gọi là bánh sâm panh) thấm cà phê, xen kẽ kem phô mai tươi, cắt thành từng khối vuông vắn, kích thước nhỏ vừa ăn, thì phiên bản “Douyin” lại mang tinh thần phóng khoáng hơn.
Bánh được bày trong khay lớn, mặt phủ kem tươi cùng phủ bột cacao, bột trà xanh hoặc trái cây tươi đủ màu sắc như dâu, việt quất, xoài, bơ, nho xanh, chanh dây… Khi bán, phần bánh cũng được cắt miếng to hơn.
