Giữa tháng 9 vừa qua, cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới năm nay. Ngay lập tức danh sách thu hút sự chú ý của những tín đồ mê ẩm thực.
Theo đó, một món ăn nổi tiếng của Việt Nam cũng xuất hiện trong Top 100 là món tiết canh. Món ăn đạt 2,5 trên 5 sao, đứng vị trí thứ 37.
"Món ăn của Việt Nam được coi là đặc sản, chế biến từ tiết tươi của động vật pha chế cùng chút nước mắm. Sau đó, người đầu bếp sẽ băm nhỏ phần nội tạng của con vật để làm nhân.
Sau khi rót nước tiết vào nhân, để một lúc bát tiết canh sẽ đông lại. Phía trên, món ăn được trang trí với lạc rang giã nhỏ, chút rau thơm", bài viết mô tả.
