Chị Đỗ Thị Tâm với món phở dùng bánh phở là mì Chũ - Ảnh: HỮU HẠNH
Cách đây hơn 2 tháng, khi làm việc với Công ty Acecook Việt Nam nhằm chuẩn bị cho Ngày của Phở 12-12 năm 2025, một chuyên viên của công ty này đã đưa ra một thông tin làm tôi không ngớt nghĩ về nó.
Đó là người Việt tự hào với một nền ẩm thực phong phú, đặc biệt là những món ăn chế biến từ gạo, như phở, cùng vô vàn các loại bún nổi tiếng như bún thang, bún chả, bún riêu, bún ốc nóng, bún ốc nguội, bún bung, bún đậu mắm tôm… (miền Bắc); bún bò Huế, bún thịt nướng, bún cá, bún sứa… (miền Trung); bún mắm, bún quậy, bún kèn, bún chả giò… (miền Nam).
Và nhưng, tất cả những thứ vừa kể chả ăn thua gì với 
Những ngày cuối cùng của Phở Thìn Bờ Hồ trước khi phải di dời
Đọc tiếp
Về trang Chủ đề
