Quán bún ốc Hà Nội không biển báo, khách Đài Loan tìm vã mồ hôi

Từng nhiều lần tới Việt Nam và được bạn bè chỉ dẫn, trong chuyến đi tới Hà Nội lần này, Thiên Huệ, cô gái đến từ Đài Loan (Trung Quốc) như một người sành ăn thực thụ.

Cô tiết lộ, khi tới Hà Nội, các hàng quán ngon không chỉ nằm gần những điểm du lịch. Thực ra những nơi có hương vị quyến rũ lại nằm ẩn mình trong những con hẻm sâu nhiều ngóc ngách.

"Lần này tôi sẽ khám phá những con ngõ nhỏ ở Thủ đô với nhiều quán ăn được người dân địa phương yêu thích. Các hàng quán này được ví như viên ngọc ẩn, luôn đông đúc vào giờ cao điểm. Thậm chí có nơi chẳng có biển hiệu quảng cáo và đồ ăn ở đây thường chỉ người bản địa mới biết", Thiên Huệ cho biết.

Một trong những quán ăn được vị khách Đài Loan lựa chọn lần này là hàng bún ốc nằm ở ngõ Đồng Xuân, nơi vốn nổi tiếng khu chợ ẩm thực lâu năm được nhiều khách sành ăn tìm tới.

Quán không bán kèm giò, thịt bò hay trứng vịt lộn, chỉ có bún ốc truyền thống và bún ốc chuối đậu (Ảnh: Toàn Vũ).

Quán mở cửa từ 7h30 đến 17h30 hàng ngày. Trong đó quãng thời gian từ 11h tới 13h là lúc đông khách nhất. Thời điểm này quán thường chật kín. Khách ăn xong vừa đứng lên đã có người khác tới thế chỗ. Có khách ngỏ ý muốn trả tiền trước để giữ chỗ nhưng chủ quán không nhận.

Được biết, quán đã tồn tại ở ngõ Đồng Xuân khoảng 70 năm. Thời điểm hiện tại là đời chủ thứ 3 của quán.