Phở bò xếp hạng 83 trong danh sách món ăn ngon nhất thế giới - Ảnh: Taste Atlas
Ngày 6-12, chuyên trang ẩm thực uy tín
Nước dùng thanh ngọt, thịt bò mềm tan kết hợp với hành lá, hành tây giúp phở bò "ghi điểm" trong lòng thực khách - Ảnh: CNN
Tô phở nóng hổi được phục vụ cùng bánh phở mềm, phía trên điểm thêm hành lá, hành tây và ngò rí. Taste Atlas cho biết phở bò thường được dọn kèm giá, chanh và ớt để mỗi người có thể nêm nếm theo khẩu vị. Tương đen và tương ớt cũng là hai loại gia vị thường thấy đi kèm.
3 quán phở nổi tiếng tại Việt Nam mà Taste Atlas đề xuất là Phở Thìn (Hà Nội), Phở gia truyền Bát Đàn (Hà Nội) và Phở Tư Lùn Ấu Triệu (Hà Nội).
Ẩm thực đa dạng giúp Việt Nam góp mặt đủ trong tất cả danh sách vinh danh của Taste Atlas - Ảnh: Taste Atlas
Miền Trung xếp hạng 27 trong top 100 vùng ẩm thực tốt nhất thế giới nhờ sự đa dạng trong nguyên liệu và cách chế biến như mì Quảng, bún bò Huế, bánh bèo, cao lầu, bánh bột lọc, mực một nắng...
Huế là một trong 100 thành phố ẩm thực tốt nhất thế giới, xếp hạng 35, ghi điểm các món ăn đậm đà, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên. Taste Atlas đặc biệt ca ngợi các món như bánh bèo Huế, nem lụi, bún bò Huế, chạo tôm... tại Huế.
Top 10 món ăn ngon nhất thế giới gồm Vori vori (Paraguay), Pizza Napoletana (Ý), Tajarin al tartufo bianco d'Alba (Ý), Sate kambing (Indonesia), Cağ kebabı (Thổ Nhĩ Kỳ), Kontosouvli (Hy Lạp), Arroz tapado (Peru), Komplet lepinja (Serbia), Birria tacos (Mexico), Pappardelle al cinghiale (Ý).
Top 10 nền ẩm thực hàng đầu thế giới có Ý, Hy Lạp, Peru, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Nhật Bản, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc, Pháp và Indonesia.
Top 10 vùng ẩm thực tốt nhất thế giới gọi tên Campania (Ý), Emilia-Romagna (Ý), Crete (Hy Lạp), Sicily (Ý), Macedonia (Hy Lạp), Cyclades (Hy Lạp), Tuscany (Ý), Peloponnese (Hy Lạp), Alentejo (Bồ Đào Nha), North Aegean (Hy Lạp).
Top 10 thành phố ẩm thực tốt nhất thế giới là Naples (Ý), Milan (Ý), Bologna (Ý), Florence (Ý), Mumbai (Ấn Độ), Genoa (Ý), Paris (Pháp), Vienna (Áo), Rome (Ý), Lima (Peru).
Bún măng vịt, cháo vịt, tiết canh vịt vào top 50 món vịt ngon nhất thế giới
