Hơn 200.000 người vào group Facebook chỉ để nói về bánh mì Việt Nam

Ổ bánh mì thơm ngon, giòn rụm, đầy ắp topping khiến nhiều thực khách mê mẩn - Ảnh: SECRETLDN

Không chỉ là món ăn quen thuộc với người Việt, bánh mì còn "đốn tim" nhiều thực khách quốc tế vì sự thơm ngon, kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ giòn, phần nhân đa dạng và hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn.

Quá mê món bánh mì Việt Nam, nhiều người đã tham gia nhóm Facebook Vietnamese Banh Mi Appreciation Society để bàn luận về món ăn mà mình yêu thích. 

Thành lập vào năm 2016 tại Úc, sau 10 năm hoạt động, nhóm nhanh chóng cán mốc hơn 200.000 người tham gia với điểm chung là yêu thích bánh mì tuyệt đối. 

Hội mê bánh mì 'chấm điểm' bánh mì theo cách riêng

Phần ảnh đại diện của nhóm gây ấn tượng mạnh khi lựa chọn ảnh hoa hậu H'Hen Niê diện trang phục dân tộc "Bánh mì" tại Miss Universe 2018. Bộ trang phục được thiết kế bởi Phạm Phước Điền, mô phỏng món bánh mì đặc sản đường phố Việt Nam, từng gây tranh cãi trái chiều khi công bố nhưng sau đó được khen ngợi hết lời.

Nhóm Facebook Vietnamese Banh Mi Appreciation Society thu hút 204.000 thành viên - Ảnh chụp màn hình

Đặc biệt, các bài đăng trên nhóm Vietnamese Banh Mi Appreciation Society trình bày theo một "công thức" thống nhất. Những chủ đề tưởng chừng như rất nhỏ như có nên thêm pate, có ăn ớt, có thích các loại thịt nguội hay giá tiền đều có thể đưa ra bàn luận.

Bên cạnh đó, fan bánh mì cũng có thể tự chấm điểm bánh mì theo thang điểm 5. 

Những đánh giá 5/5 tức là đồng nghĩa với một ổ bánh mì hoàn hảo hoặc không thể vượt qua, do đó thường nhận được nhiều phản hồi và yêu cầu "review" rõ hơn từ các thành viên khác.

Không chỉ dừng lại bánh mì bán tại Việt Nam, nhiều thực khách còn "review" bánh mì ở các quốc gia khác nhau. Có người kể về lần thử bánh mì tại TP.HCM với mức giá bình dân, người khác lại so sánh chất lượng giữa các cửa hàng tại Úc. Thậm chí, có người còn chia sẻ tiểu sử bánh mì Việt Nam để cung cấp thêm thông tin cho những thành viên mới.

Tài khoản Warwick Tyler giới thiệu cửa hàng bánh mì mới mở tại nơi anh sinh sống trong nhóm: "Vừa rồi mình thấy xếp hàng dài ở một tiệm bánh mì mới mở tại Cabramatta. Từ lúc khai trương đến giờ ngày nào cũng đông như vậy. Chắc là ngon lắm! Mình sẽ thử khi bớt 'hot' hơn" - Ảnh: Warwick Tyler

Nhóm Vietnamese Banh Mi Appreciation Society nhanh chóng thu hút sự chú ý của dân mạng Việt Nam trong thời gian gần đây. Nhiều người tỏ ra bất ngờ khi một món ăn quen thuộc hằng ngày lại được cộng đồng quốc tế quan tâm và thảo luận chi tiết đến vậy.

"Tính ra ẩm thực Việt Nam mình thuộc dạng dễ ăn luôn ấy. Thấy người Hàn, Nhật với người Tây qua Việt Nam mình ăn thích quá trời. Đồ ăn dễ ăn, không nặng gia vị nhiều cũng không quá nhiều bơ sữa nên ai cũng ăn hợp"; "Miễn là bánh mì Việt Nam thì thế nào cũng ngon. Ôi chả, pate, thịt trứng và các loại topping, nhớ quá";

"Sao nhóm không ai bàn về bánh mì trứng ốp la vậy, mê lắm luôn"; "Bánh mì chả cá thật sự đỉnh, có tuần sáng nào cũng ăn nhưng không ngán"; "Lướt nhóm này một hồi thèm bánh mì ghê, phải đi mua ngay mới được"... - một số bình luận.

Ổ bánh mì heo quay được tài khoản Vevi Viano đánh giá là "ngon nhất, không tìm ra điểm nào để trừ dù chỉ nửa điểm" tại Bankstown, Úc - Ảnh: Vevi Viano