Diễn viên Lý Hồng Ân và chiếc bánh chưng cô gói - Ảnh: HOÀNG LÊ
Trời TP.HCM se lạnh nhưng không khí tại phiên Hàng trăm người xuyên đêm gói bánh chưng, bánh tét gửi đồng bào vùng lũTết xa nhà của lính hải quân: Gói bánh chưng trên nhà giàn
"Như vậy Tết này tôi có thể đem khoe kinh nghiệm học gói bánh ở đây cho cả nhà xem rồi. Tôi nghĩ bánh chưng, bánh tét chứa đựng nét văn hóa của người Việt từ xưa đến nay, việc gìn giữ văn hóa là điều rất quan trọng.
Còn riêng với tôi là một diễn viên nếu sau này được giao vai cần kỹ năng gói bánh, tôi sẽ tự tin vì đã được trải nghiệm thực tế".
Chị Hương (ngụ ở Tân Bình) dẫn hai con nhỏ đến "chơi Tết" và cảm thấy rất thú vị. "Đây là lần đầu tiên tôi đưa các con đến đây để chúng được quan sát cách gói bánh chưng, nhận biết cây ngò già ra sao.
Các con hít hà mùi hương hoa rồi bảo sao thơm lạ thế. Chúng còn đến xin chữ của 'bà đồ' cho năm mới. Trẻ con thành phố được rời khỏi nhà, đi chơi và học hỏi được nhiều điều nên thích lắm", chị Hương chia sẻ.
Diễn viên Lý Hồng Ân học gói bánh chưng - Ảnh: HOÀNG LÊ
Mâm cỗ Tết quen thuộc
Ở góc khác, đầu bếp Ngọc Sơn đang chuẩn bị mâm cơm Tết ba miền với những món quen thuộc: tô canh khổ qua nhồi thịt, gà luộc lá chanh, bánh tét, củ kiệu tôm khô, chả giò, thịt kho trứng, canh măng khô.
Mâm cỗ ngày Tết ba miền tại phiên chợ Tết - Ảnh: HOÀNG LÊ
Đầu bếp chia sẻ cách làm món chả nem (chả giò) với nhân khá đặc biệt gồm: thịt heo, miến dong, hành tây, bột nêm, nước mắm, hành lá, nấm mèo và lá lốt để tăng thêm hương vị.
Anh cũng hướng dẫn cách làm mứt dừa quen thuộc: lấy 1kg dừa non trộn với 700g đường, vắt thêm ít nước cốt chanh, trộn đều rồi để qua đêm. Sau đó sên trên bếp lửa, tay đảo đều là có ngay mẻ mứt dừa béo thơm, ngậy.
Đây là năm thứ ba Rosemary Hill Garden tổ chức phiên chợ Tết với chủ đề Mùa xuân - gói Tết - gói bánh chưng xanh.
Bà Phạm Phương Thảo, đại diện ban tổ chức, cho biết mỗi năm Rosemary Hill Garden đều cố gắng phối hợp cùng các đối tác để tạo nên phiên chợ Tết xanh, mang thông điệp sống xanh, sạch đến với mọi người.
"Bà đồ" Ngọc Vương viết chữ "Gia đình bình an" tặng khách - Ảnh: HOÀNG LÊ
Những bó hoa mùi (ngò) chở từ miền Bắc vào TP.HCM như chở hương Tết vào miền Nam - Ảnh: HOÀNG LÊ
Hướng dẫn cách sên mứt dừa tại phiên chợ Tết - Ảnh: HOÀNG LÊ
Lễ hội Tết Việt Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM 2026 bắt đầu từ ngày 1-2
