Khám phá vị Việt giữa trời Âu sau 2 năm Covid-19
Tháng 8.2021, sau nhiều tháng đóng cửa với thế giới, nước Anh chính thức mở biên giới. Nhưng thủ tục vào Anh khó "nhằn", từ khai báo đến xét nghiệm. Mặc kệ, tôi vẫn đặt vé, hẹn hò với hai người bạn bên đó sang chơi.
Chè trôi nước cá chép 'làm mưa, làm gió' trước ngày 23 tháng Chạp
Được tạo hình đẹp mắt từ bột nếp, nước đường, chè trôi nước cá chép đang "làm mưa, làm gió” trên các chợ mạng tại Hà Nội trước ngày 23 tháng Chạp.
Hương vị quê hương: Tết xứ Nẫu trong nồi cá đồng kho
Nếu hỏi mùi vị của Tết như thế nào thì người dân xứ Phù Mỹ, Bình Định quê tôi sẽ không nói gì mà đi kho một nồi cá đồng. Trong nồi cá ấy có đủ phẩm chất của người dân xứ Nẫu: nhẫn nại, tận lực, mặn mà, tinh tế.
Ăn tết với tung lò mò
Tung lò mò (lạp xưởng bò) là món ăn truyền thống, đậm bản sắc của người Chăm tại An Giang.
Hương vị quê hương: Đã nghe trong gió mùi nem tết thân thương
Không thể tả được “gió tết” khác với “gió thường” như thế nào, nhưng khi nghe mùi mứt, mùi bánh và đặc biệt mùi nem nướng của cha, tôi nhận ra đó chính là gió tết.
Cua huỳnh đế giữa mùa 'hoan ái'
Dịp tết, hai tiếng “lấy hên” được dùng nhiều hơn ngày thường. Giao thừa xuất hành hướng nào, hái lộc vào giờ nào, viết cái gì trên trang khai bút đầu xuân?
Đời don ở cuối sông Trà
Dòng Trà giang chảy qua bao thác ghềnh rồi đổ về cửa Đại, Quảng Ngãi. Vùng nước mặn pha ngọt này đã sản sinh ra một loại nhuyễn thể đặc biệt: don.
Đặc sản bò giàng vùng cao đắt khách dịp tết
Bò giàng, hay còn được gọi là bò gác bếp là một món ăn truyền thống của đồng bào vùng cao nay đã trở thành đặc sản ăn ưa thích của người miền xuôi, nhất là dịp Tết nguyên đán.
Những món ăn Việt Nam đáng sợ nhất trong mắt du khách, nhiều người phát...
Ẩm thực Việt Nam rất được du khách yêu thích. Nhưng bên cạnh đó, có rất nhiều món ăn kỳ lạ và đáng sợ thách thức sự dũng cảm của họ.
Món đặc sản Phú Yên được hoa hậu Trần Tiểu Vy ưa thích
Hoa hậu Trần Tiểu Vy nổi tiếng là người mê ăn và thường xuyên chia sẻ những món ngon trên trang cá nhân.
CLIP: Ngất ngây với đặc sản tung lò mò của người Chăm An Giang
Đặc sản tung lò mò của người Chăm giờ đây đã là thương hiệu đặc sản An Giang, được công nhận là 1 trong 6 sản phẩm đầu tiên của tỉnh này đạt chuẩn OCOP 3 sao, trở thành món ăn phổ biến với nhiều người.
Quán ‘vùng vàng’ ở Hà Nội bán tại chỗ: ‘Gần Tết rồi, mong được bán lâu dài’
Sau tình hình dịch xuống cấp độ 2, Q.Tây Hồ (Hà Nội) nới lỏng một số biện pháp phòng dịch, cho phép hàng quán được bán tại chỗ. Nhiều chủ quán vui mừng vì "gần Tết rồi" và hy vọng sẽ được bán lâu dài.
Quán phở Việt của bà chủ 'đặc biệt' thu hút khách Tây
Gần đây các trang mạng, nhất là những trang có người nước ngoài tham gia, chia sẻ một điểm đến thú vị ở TP.HCM. Đó là quán phở của một người phụ nữ vừa chiến đấu với bệnh ung thư vừa chia sẻ với những người cùng hoàn cảnh.
Hương vị quê hương: Bánh canh tôm và nỗi nhớ đầm nước lợ
Là một thành phố biển, có cả đầm nước lợ, Quy Nhơn (Bình Định) nổi tiếng có nhiều món ăn ngon từ các sản vật địa phương. Bánh canh tôm là một trong số đó với màu nước trong, thơm ngọt.
Hoặc