|
|
Khách Việt thưởng thức các loại bánh bao ăn kèm trà sữa thái đậm vị tại tiệm Gugu Longbao, Bangkok, Thái Lan, tháng 12/2025. Ảnh: Huỳnh Thị Mỹ Tiên/Facebook. |
Từ tháng 2, 9 chuỗi cà phê lớn tại 
Những túi trà sữa Thái ngọt khét đặc trưng của "dì môi đỏ" tại Bangkok, Thái Lan. Ảnh: @onghoangtrasua.
Tại quầy giải khát "dì môi đỏ" Pa Pak Daeng ở khu Sao Chingcha, quận Phra Nakhon, Bangkok, người dân và du khách quốc tế thường xếp hàng xem bà chủ pha chế với tốc độ nhanh.
Trong nhiều video, bà xúc từng thìa đường cát đầy cho vào ly, trung bình 3 thìa lớn mỗi cốc, chiếm gần 1/4 dung tích. Riêng trà sữa, lượng đường có thể lên tới 7 thìa.
Trên các diễn đàn dành cho khách du lịch và người nước ngoài sinh sống tại Thái Lan, nhiều bình luận cho rằng đồ uống tại các quán cà phê, trà phổ biến như trà sữa hay trà đá thường ngọt hơn khẩu vị của họ. Một số người cho biết luôn phải yêu cầu mức đường thấp hơn 25-50%, thậm chí không đường, nếu không sẽ khó uống vì "quá ngọt".
Trong một bài đăng nhận được nhiều sự đồng tình, du khách nhận xét "đường được thêm vào mọi thứ" ở Thái Lan, từ sinh tố đến các món ăn khác, khiến họ khó cảm nhận hương vị nguyên bản của trái cây.
 |
| Khách hàng chờ mua cà phê bên ngoài một quán cà phê ở Bangkok, Thái Lan, ngày 11/2. Ảnh: Sakchai Lalit. |
Trong khi đó, du khách Quách Chánh (TP.HCM) cho rằng trà sữa Thái không ngọt gắt như tưởng tượng, cốt trà đậm, dung tích lớn có thể mang theo uống cả ngày, trong khi các món khác chủ yếu dừng ở mức giải khát. Du khách cũng có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị.
Giới chức y tế Thái Lan cảnh báo tiêu thụ nhiều đường làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và nhiều bệnh lý khác. Dữ liệu năm 2025 cho thấy khoảng 45% người Thái từ 15 tuổi trở lên bị béo phì, trong khi 10% dân số mắc tiểu đường.
Theo hướng dẫn mới, một ly cà phê 16 ounce (khoảng 470-500 ml) trước đây chứa khoảng 7,3 thìa cà phê đường sẽ giảm còn 3,7 thìa.
Với trà đá hoặc trà sữa, lượng đường giảm từ 6,6 xuống 3,3 thìa. Biện pháp này dựa trên nguyên lý kinh tế học hành vi, điều chỉnh mức đường mặc định để phù hợp hơn với tiêu chuẩn sức khỏe.
Tuy vậy, việc triển khai có thể gặp thách thức khi mỗi thương hiệu được phép áp dụng sáng kiến theo cách riêng.
Trên mạng xã hội, một số khách hàng bày tỏ bối rối, đặt câu hỏi về cách gọi đồ uống theo mức độ ngọt mong muốn. Nhiều thương hiệu cho biết việc giảm đường chỉ áp dụng với một số món trong thực đơn.
Học kỹ năng sống từ những cuốn cẩm nang sinh tồn
Sách “Cẩm nang sinh tồn”, “100 kỹ năng sinh tồn”, “Sống sót” là câu chuyện của những phượt thủ, nhà thám hiểm về cách thoát hiểm và sinh tồn.
